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大師風采

文章來源:中國瀘州施可富大曲酒廠   發布時間:2014-10-22 20:47:57   瀏覽量:[]

    全國白酒評酒委員、四川瀘州施可富大曲酒廠陳繼才先生,師從濃香型白酒傳人,瀘州老窖酒釀造技藝第七代傳人,釀酒大師---賴高淮大師。十三歲從事學藝,1984年通過國家級嚴格考試,擔任全國白酒評酒委員,成為全國白酒評酒委。陳繼才先生曾擔任瀘州老窖集團釀酒高級工程師、四川高淮酒業集團總經理,現任四川瀘州施可富大曲酒廠董事長、中國白酒   協會理事。
    歷經四十多年的潛心研究,在不斷探索實踐中,逐漸演化出特色陳氏釀酒技藝,在勾兌與評嘗技術上都有了頗高的造詣,成為中國酒界的又一位大師。

      

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